Die Studierenden:

• können die Strukturen des nationalen und internationalen gesundheitstouristischen Marktes zu erläutern und dessen verschiedene Ausprägungen unterscheiden.
• können die Anforderungen an (spezialisierte) Wellness- bzw. Spa Hotels beschreiben.
• können die wesentlichen Prozesse innerhalb des Spa-Bereichs eines Hotels beurteilen und die Aufgaben des Spa Managements wiedergeben.
• können Aufgaben im Hinblick auf Planung, Vermarktung (Spa Menü), Führung und Kontrolle der Spa Abteilung erläutern.
• können mit Hilfe eines Fallbeispiels die wesentlichen Anforderungen und Aufgaben im Spa Management reflektieren.

keine

• Gesundheitstouristischer Markt: Strukturen, Nachfrage, Angebot, wesentliche Teilnehmer
• Spa bzw. Wellness Hotel: Besonderheiten, Anforderungen und Angebotsgestaltung
• Prozessgestaltung der Spa Abteilung
• Aufgaben des Spa Managers
• Preis-, Kosten- und Kapazitätsplanung
• Marketing, Personalmanagement und Controlling des Spa und Wellnessbereichs

Illing, K.T. (2009): Gesundheitstourismus und Spa-Management, München: Oldenbourg Verlag.
Krczal, A. (2011): Qualitätsmanagement in Wellnesseinrichtungen, Berlin: Erich Schmidt Verlag.
Nungesser, S., Rizzato, D., Niederer, K. (2019): Spa & Wellness-Management - Impulse für Optimierung und Profit. Stuttgart: Matthaes Verlag.

Mitarbeit, Vortrag von und Diskussion mit Expert*innen aus der Wirtschaft, Blended Learning, Fallstudienbearbeitung

Kumulative Modulprüfung
Die Modulnote berechnet sich gewichtet nach den ECTS Credits der einzelnen Lehrveranstaltungen des Moduls und ergibt sich wie folgt:
ILV "Wellness & Spa Management" - 2 ECTS-credits
Prüfungscharakter: immanent
Prüfungsform: selbstgesteuerte Aufgabenstellungen, Ausarbeitung einer Fallstudie zum Spa Management als Prüfungsleistung