Das RETTER Bio-Natur-Resort in Pöllauberg liegt im Herzen des Naturparks Pöllauer Tal, nur 70 km von Graz entfernt, und gilt als das nachhaltigste Hotel Österreichs. Seit fast 30 Jahren biozertifiziert, leben wir einen konsequent geschlossenen Lebensmittelkreislauf und sind Pioniere in Sachen Zero Waste, Food Circle und enkeltaugliche Lebensweise.

Unsere Vision: Nachhaltigkeit, die man spürt. Von Bio-Obst aus der eigenen Landwirtschaft über hausgemachte Marmeladen und Brote bis hin zu handgefertigter Kosmetik aus unserem Retter BioGut – Regionalität und Wertschöpfung vor Ort stehen bei uns an erster Stelle.

In unserer mit Haube ausgezeichneten Küche verarbeiten wir ausschließlich Freiland-Bio-Tiere aus einem Umkreis von 25–35 km, im Ganzen und mit voller Wertschätzung. Vegane und vegetarische Kreationen gehören ebenso selbstverständlich zu unserem kulinarischen Konzept wie kreative, saisonale Menüs.

Unser BIO | ORGANIC | SPA mit 3.200 m² Wellnessfläche, Naturbadeteich, Yoga-Raum und nachhaltigen Behandlungen bietet Erholung und Inspiration für Gäste und Mitarbeiter:innen gleichermaßen.

Rund 100 engagierte Kolleg:innen, darunter 20 Lehrlinge, bilden ein starkes Team, das Zusammenhalt, Respekt und Freude an der Arbeit lebt. In unserer modernen RETTER-Team-Base wird gemeinsam gekocht, gelacht und neue Energie getankt. Flexible Arbeitszeitmodelle, regelmäßige Schulungen, kreative Mitgestaltung und echte Work-Life-Balance gehören bei uns zum Alltag.

Mit 21 Auszeichnungen als bestes Seminarhotel Österreichs und dem Titel „Top Arbeitgeber 2025“ sind wir ein Ort, an dem Nachhaltigkeit, Gastfreundschaft und Begeisterung täglich gelebt werden.
Als Praxispartner der FH Kärnten freuen wir uns, Studierenden authentische Einblicke in nachhaltige Hotelführung, modernes Management und verantwortungsbewusstes Wirtschaften zu geben.

www.retter.at